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Pesquisadora da FIOCRUZ Brasília participa do World Nutrition Rio 2012 [02/05/2012]

Pesquisadora da FIOCRUZ Brasília participa do World Nutrition Rio 2012

Com o tema ”Nutrição Mundial: Conhecimento, Política e Ação”, o Congresso World Nutrition foi realizado pela primeira vez no Brasil. O objetivo foi discutir e levantar propostas sobre as dificuldades desse século com as crises da alimentação e nutrição da saúde coletiva. Leia mais.

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Entre 27 e 30 de abril, o Congresso World Nutrition Rio 2012 levou ao público a discussão sobre as problemáticas do século no campo da alimentação e nutrição na saúde coletiva. Convidada pela coordenação do evento, a coordenadora do Programa de Alimentação, Nutrição e Cultura da FIOCRUZ Brasília (Palin), Denise Oliveira, foi uma das participantes do Congresso.

A coordenadora do Palin foi responsável pelo desenvolvimento de algumas atividades da programação do Congresso, entre elas, a coordenação de um dos grupos de trabalho, e ainda como docente orientadora de uma tese de mestrado. O evento reuniu gestores, profissionais, docentes e ativistas.

No período que antecedeu o Congresso, como sugeriu a Direção do World Nutrition Rio 2012, Denise ainda coordenou o Curso de Alimentação e Cultura, que trata da aproximação teórico-metodológicos da reflexão sobre a Alimentação e Cultura. O curso, iniciado na FIOCRUZ Brasília em 2003, foi um dos destaques no World Nutrition do Rio 2012.

Além do curso, outra participação de Oliveira foi como coordenadora no grupo de trabalhos, que tinham papel bastante importante dentro do Congresso por envolver pesquisadores nacionais e internacionais para reflexão da problemática alimentar e nutricional, obtendo assim contribuição das duas ciências. O grupo, que também foi coordenado pela pesquisadora da Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca (Ensp), Denise Cavalcante, teve como tema “Resgate e re-invenção de hábitos e práticas alimentares e de identidade corporal na promoção a saúde”.

“A intenção foi juntar dois grupos que nunca se uniram para pensar de maneira inédita no problema nutricional. Foi uma espécie de encontro das águas”, destacou Oliveira.

Além do curso e do grupo, apresentações das teses de mestrados de alunas da Fiocruz fizeram parte da programação. Três são orientadas pela pesquisadora.

Com o tema ”Nutrição Mundial: Conhecimento, Política e Ação”, o Congresso World Nutrition foi realizado pela primeira vez no Brasil. Reunidos no Rio de Janeiro, o objetivo foi discutir e levantar propostas sobre as dificuldades desse século com as crises da alimentação e nutrição da saúde coletiva.

Fonte: Fiocruz Brasília