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O Instituto de Comunicação e Informação Científica e Tecnológica em Saúde (Icict/Fiocruz) está participando ativamente do Estudo Nacional de Alimentação e Nutrição Infantil (Enani), lançado no dia 17 de março em todo o país, pelo Ministério da Saúde (MS). A iniciativa é coordenada pelo pesquisador Gilberto Kac, da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), e tem como parceiros a Fiocruz, a Universidade do Estado do Rio de Janeiro (Uerj) e a Universidade Federal Fluminense (UFF), além de outros 60 pesquisadores de 22 instituições acadêmicas públicas e privadas, em todas as regiões do país.
O objetivo é avaliar as práticas de aleitamento materno, consumo alimentar, estado nutricional e deficiências de micronutrientes em crianças com menos de cinco anos de idade. A coleta de dados busca informações detalhadas sobre hábitos alimentares, peso e altura das crianças, além de realizar um exame de sangue nos participantes com mais de seis meses de vida. A abordagem será feita porta à porta, em 15 mil domicílios selecionados, espalhados em 123 municípios. Os primeiros estados a receber a pesquisa, nos meses de março e abril, serão Espírito Santo, Rio de Janeiro, Bahia e Rio Grande do Sul.
“Pela primeira vez, dados sobre o crescimento e o desenvolvimento infantil e o mapeamento sanguíneo de 14 micronutrientes, como os minerais zinco e selênio e vitaminas do complexo B, serão estudados em todo o território nacional. Informações sobre amamentação, doação de leite humano, consumo de suplementos de vitaminas e minerais, habilidades culinárias, ambiente alimentar e condições sociais da família também serão investigadas”.
Segundo o pesquisador do Laboratório de Informação e Saúde (LIS) do Icict/Fiocruz, Cristiano Boccolini, este será “o maior e mais completo estudo desse gênero no Brasil, e servirá para fomentar as políticas públicas de saúde e nutrição do Brasil”, daí a importância de as famílias escolhidas abrirem suas portas para os entrevistadores.
Em entrevista ao site do Icict/Fiocruz, Boccolini falou sobre o estudo, a contribuição do Instituto para o inquérito e o que vem sendo pesquisado na unidade sobre o tema. Confira a entrevista aqui.
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