Programa Exibido em 19/05/2014

Mabel Gracia, Professora Antropologista Social da Universidade Rivira e Virgili na Espanha e Denise Oliveira e Silva, Nutricionista e pesquisadora da Fiocruz, falam sobre a autoria e o conteúdo do livro Alimentação, Sociedade e Cultura da Editora Fiocruz .

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